天然ハナビラタケ100％のはなびらたけパウダー直販店

ハナビラタケベータグルカン　酵母と比べて

ハナビラタケと酵母、どちらがβグルカン(ベータグルカン)について優れていますか？

という質問をよくいただきます。

「はなびらたけパウダー」　と　「パン酵母でもっとも価格あたりベータグルカン量が多い商品」　とを比べ、まとめてみました。

◆はなびらたけパウダーの方が優れている点

・価格あたりのベータグルカン量が多い（10～20％多い＝お得）

・加工処理を行わない、そのまま天然粉末

・100％国産（奈良県、きのこ工房）

・他のハナビラタケ成分（キチン・キトサン、グリコーゲン、トレハロース、糖タンパク質、エルゴステロール、など）も含んでいる

・食品としても楽しんでいただける、ハナビラタケ100％粉末

◆はなびらたけパウダーが劣っている点

・ベータグルカンの純度

・アメリカでの実績

ざっと、こんな感じです。

言いかえると、

● はなびらたけパウダーは、ベータグルカン量では優るけど、純度では劣る（とはいえ、40％以上なので十分に高純度です）

● はなびらたけパウダーは、天然・国産・そのまま100％ハナビラタケ粉末、という点で、安全安心

● はなびらたけパウダーは、他のハナビラタケ成分も含まれている

ということになります。

ベータグルカンについては、毎年何100もの学会発表や論文発表があり、いろいろなことがわかってきています。

一方で、

・水溶性がいいのか、ある程度の菌の塊ごとがいいのか

・他の成分との相乗効果もあるのではないか

・どの程度の純度が最適か

など、わかっていないことも、多々あります。

「ベータグルカン量がより多くて、天然まるごと、安全安心なもの」（＝はなびらたけパウダー）

「ベータグルカン純度は高いが、他の成分はなし、外国産加工もの」（＝パン酵母）

ということで、まとめたいと思います。