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きのこ煮麺とマラソンの気になる相性

こんにちは。

店長日記、初めての記載です。筆不精でオープンから一ヶ月以上たってしまいました。。

これから、週1のペースでつづっていこうと思います。

先日、東京マラソンが開催されました。市民ランナーの川内選手が3位入賞、日本人トップで2時間8分台の好タイム、ということで話題となっています。

さて、私たちも、地元・奈良で開催された「奈良マラソン」に昨年出店しました。「やまと花びらたけ」を添え、「花びらそうめん」の「きのこ煮麺」をランナーの皆さまに食べていただきました。

予想以上に盛況で、600食が完売となりました。

奈良マラソンで、とても好評だったので、あるランナーの方にインタビューしました。

「色んな屋台の料理がある中で、どうして、『きのこ煮麺』を選んでいただいたのですか?」

「煮麺は、体があたたまるし、スタミナ回復に麺類が良いように思うよ。それに、きのこは疲れた胃に優しい感じがするし、疲れた身体にちょうどいいんじゃないかな。ハナビラタケ って初めてだけど、キレイで美味しそうだしね。選んだワケはそのあたりかな。」

今まで、いただいたコメントについて、よく考えていなかったのですが、これを機に調べてみようと思います。

次回の日記で報告します。

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