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10月からクーカルがはじまります

昨年に引き続き、今秋も「クーカル」イベントにてハナビラタケを食材として取りあつかっていただきます。
         


前回は、美味しいことはもちろん、意外性のあるハナビラタケ料理を一流シェフの皆さんに発案いただきました。
       


今回、どのような料理に仕上がるか、楽しみにしています。詳細は、ご報告します。

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■ わあ、すごく面白そうな・・・

わあ、すごく面白そうなイベントですね!ハナビラタケみたいな珍しい食材を使ってシェフたちが創造性を発揮するのを見るのは大好きです。去年の予想外の料理もすごく美味しそうでしたね。馴染みのある食材でも新鮮さを保てるんだなと改めて実感しました。今回はどんな料理が出てくるのか、すごく楽しみです。まるでエギーカーみたいな感じで、難しいセクションをどうやって進むかちゃんと分かっていると思っても、ドカン!ってなるんです。
Eggy Car | 2025-12-10 13:26 |
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