台風の中、ハナビラタケ取材
昨日は、台風の中、某新聞に取材いただきました。
ハナビラタケについて、見つけたときの経緯、研究について、βグルカン(ベータグルカン)のこと、食材としての魅力、商品開発の展開、などインタビューしていただきました。
今年は、ハナビラタケ新商品の発売やベータグルカン研究の発表をはじめ、話題になりそうなことを進めているので、メディアで取り上げていただく機会もあるかと思います。
いずれにしても、台風の中、ご足労いただいた記者の方には、感謝申し上げます。
2012-03-06 16:08
