ハナビラタケにつながる、きのこ65年とは?
私たちは、創業以来、65年のきのこ研究と製造の歴史をもっています。
創業したのは、私の祖父。1946年10月のことでした。
祖父は、科学の知識があり、戦後復興に貢献する道として、きのこをはじめとした菌類の製造業を志したそうです。
私たちの歴史は、単に「きのこ作り」をしてきただけ、というわけではありません。
①世界初の技術発明
②きのこ・菌類の製造
③生産者(農家の方々)への指導
65年間、これら3つのことを追及し、他にはないノウハウをつみ重ねてきました。
ハナビラタケ生産にも、この歴史が活かされています。
コメント
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