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のどカゼのために

先週末から、のどが痛く、せき込みがちです。どうやらカゼをひいてしまったようです。

のど飴をなめたり、うがいをしたり。

そして、ハナビラタケも、のど対策に使っています。

どんな風に使うのかというと、

ハナビラタケをサッと茹でる

∵Г任燭△函⇔篆紊任靴瓩

ハチミツにつける

い△泙蠅まず、のどに流しこむ

というやり方です。

これは、ある料理研究家の先生に教えてもらいました。

その先生は、講演の前にこのやり方でのどを潤すそうです。

ベータグルカン(βグルカン)のカタマリ・ハナビラタケの独特の食感とハチミツが、のどにいい感じがして、気持ちいいです。

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