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寒さでハナビラタケも困っています

昨日は節分でしたね。我が家でも、恵方巻きを食べました。

それはさておき、ここ最近は、本当に寒かったですね。30年に一度の寒気ということで、ハナビラタケ栽培工場の水道管が凍てつき、水漏れをおこしてしまいました。

それにより、工場もお休みに。すぐに工事してもらったので、一日で復旧し、ハナビラタケをはじめ、きのこ達も事なきを得ましたが、あまり今までにないトラブルだったので少し焦りました。

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