ハナビラタケ成分「ミネラル」
きのこは、いろいろなミネラルを含んでいます。
中でも、比較的多くのカリウム・リンを含むことが特徴です。ハナビラタケも例にもれません。
カリウムは、ナトリウムの排出をはじめ、体内のミネラルバランスを整えることに寄与。
リンは、骨や歯をつくることに大切とされています。
ハナビラタケ自身も、カリウムやリンなどのミネラル成分を必要とします。これらの成分が欠けると、成長に支障をきたし、中には、きのこ芽をだせなくなってしまうものもいます。
カリウム・リンなどミネラル成分、ハナビラタケにも、私たちの健康にも、大切な成分です。