ベータグルカン、ヤマブシタケと比べて
Q：
母親の健康のために、いろいろ調べ、ベータグルカン（βグルカン）のことを知りました。ある記事で、ベータグルカンのキノコとして、ハナビラタケとヤマブシタケが特集されていましたが、どちらが優れたベータグルカン素材ですか？
A：
ベータグルカンという観点では、ハナビラタケが断然優れています。ベータグルカン含有量や構造など、ハナビラタケはキノコの中でもナンバーワンと考えられます。
一方で、ヤマブシタケは、ベータグルカンが良いというより、別の観点で注目されています。薬事法のため、詳しくはお話しできませんが、ハナビラタケとヤマブシタケの健康への寄与の特徴は、まったく異なっているとお考えくださいね。
