天然ハナビラタケ100％のはなびらたけパウダー直販店

ベータグルカン(βグルカン)とポリフェノール

ポリフェノール、ワインなどに含まれることで有名ですね。
比較的、色の鮮やかなものや、渋み・辛味のあるものに含まれているようです。
　　　　　　　　
ベータグルカン(βグルカン)とポリフェノールも、相性がよいイメージですね。
　　　　　　
日常でベータグルカンとポリフェノールを併せてとることも、いろいろな楽しみ方ができそうです。
例えば、ハナビラタケをソテーしながら、ワインをふり、アルコールを飛ばしつつ、塩コショウで調理するだけでも絶品。他にも、ハナビラタケと野菜・果物のバリエーションを考えると、ベータグルカン＆ポリフェノールの組み合わせは、無限にありそうですね。