ベータグルカン(βグルカン)と硫化アリル
ベータグルカン(βグルカン)と他の健康素材チェック、野菜が続いています。ちょっとマニアックになってきましたが、ここでは硫化アリルをご紹介しますね。硫化アリルは、ねぎ・玉ねぎ・らっきょ・にんにく・ニラ、などに含まれる成分。これら素材の香りをになっています。
食欲増進・ビタミンB1吸収サポート・疲労回復やイライラ防止などが知られています。
野菜には、本当に様々なヘルシー成分が含まれていますね。ハナビラタケをはじめ、ベータグルカンたっぷりのきのこ類とは相違あるヘルシーさですね。