ハナビラタケ&ベータグルカン粉末 どんな味?
Q:ハナビラタケ粉末は、どんな味がしますか?
A:
ハナビラタケ100%粉末ということもあり、きのこの味と香りがします。
ハナビラタケは、シイタケなどと比べると、クセがなくよりマイルドな味わいです。きのこが苦手でなければ、比較的、続けていただきやすい味かと思います。
また、豊富に含まれるベータグルカン(βグルカン)が、適度なトロミをくわえ、口当たりがまろやかです。
きのこ風味が苦手なかたは、お料理の隠し味として使っていただいたり、オブラートに包んで飲んでいただいても構いません。