奈良産ハナビラタケ「やまと花びらたけ」の栽培
古代からの神山「奈良・三輪山」でみつけたハナビラタケ品種「やまと花びらたけ」。
他地方のハナビラタケ品種とくらべても、味・香り・美しさ・育てやすさ、などで優れています。
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私たちのハナビラタケ栽培は、「安全安心」を心がけています。
● 無農薬、化学素材を使わない
● 培地（きのこのエサとなる部分）から、放射能フリーの天然素材のみを使用
● 全て奈良産、クリーンな室内製造
生ハナビラタケは、主に料理屋さんに。そして、一部をハナビラタケ粉末＆カプセルに使っています。
