「料理王国」ハナビラタケ特集掲載
2011年3月6日、「料理王国」の特集「漲る!地方食材」にて、ハナビラタケを掲載いただきました。ハナビラタケの栽培工場の取材、「はなびらたけパウダー」や「花びらそうめん」、「やまと花びらたけ」について、ベータグルカン(βグルカン)研究など、広範に掲載していただきました。
また、フランス料理店「ラ・テラス」にて、ハナビラタケを使ったメニュー、シェフへの取材も行っていただきました。
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ハナビラタケ店長日記こんにちは。ベータグルカン(βグルカン)豊富なハナビラタケ・サプリを、奈良よりお届けしています。 ハナビラタケ・ランキング
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