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ベータグルカン「ハナビラタケ・サプリ」おすすめの飲み方(2)

ベータグルカン(βグルカン)天然サプリ「はなびらたけパウダー」、おすすめの飲み方・2つめは、
「スープやみそ汁・お吸い物など汁物のダシがわりに」
です。
           
ハナビラタケは、もともと、フランス料理の高級食材。日本でも、「幻のきのこ」と呼ばれ、知る人ぞ知るの美味な食用きのこでした。
           
ハナビラタケ粉末も、シェフに隠し味として使っていただいている食素材。スープなど、汁物にハナビラタケ粉末を混ぜていただくと、深みのある味わいになります。

おすすめの適量は、スープやお味噌汁・1杯につきハナビラタケ粉末小さじ1。
汁物にくわえるときも、ベータグルカンの特性でダマになりがちですので、ゆっくりとかき混ぜながら加えてくださいね。