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ハナビラタケ成分「トレハロース」

食品・化粧品・医薬品など、いろいろなところで使われている「トレハロース」。
さっぱりとした甘味、品質保持力、保水性、など様々な特徴をもつヘルシー成分です。

ハナビラタケをはじめ、各きのこにも、この「トレハロース」が含まれています。ハナビラタケに含まれる量は、約10%。

ハナビラタケは、天然トレハロースを多くふくむ素材です。