カートをみる お得・便利な会員様ページ ご利用案内 お問い合せ サイトマップ
RSS
 

タモギタケのベータグルカン

タモギタケのベータグルカン(βグルカン)について、ご紹介します。

タモギタケは、ハナビラタケについでベータグルカンが豊富な食用きのこの一つです。含まれるベータグルカン含有量は、20%弱ほど。ハナビラタケの半分程度ですが、他のきのこと比べると十分なベータグルカン量です。

タモギタケは、デパ地下なのでも見かけることがありますね。黄色の食用きのこも珍しく、興味深いです。