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ベータグルカン(βグルカン)とセルロースの違い

Q:
セルロースもベータグルカン(βグルカン)と聞きました。
本当でしょうか? そうだとすると、セルロースもベータグルカンと同じ効果があるのですか?
       
A:
セルロースも、確かにベータグルカンの1種です。
ただ、ベータグルカンには、いろいろなタイプのものがあります。その中で、セルロースは、ベータグルカンの健康維持・機能はもっていません。
ハナビラタケなど、きのこ類・真菌類のベータグルカンと、セルロースは、まったく異なるものです。