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ベータグルカン(βグルカン)とブロッコリー・青汁

ベータグルカン(βグルカン)とブロッコリーやキャベツなど、アブラナ科野菜も良い取り合わせではないでしょうか。
        
最近、ブロッコリーから健康成分が見つかったという報告もあります。どの程度スゴイものなのか、これから解明されるでしょうが、ベータグルカンとの関係も気になるところです。
     
ブロッコリーのサプリや青汁なども含め、ハナビラタケ・ベータグルカンと取り合わせることも、健康にプラスかもしれませんね。