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ベータグルカン(βグルカン)と大豆イソフラボン

大豆の健康成分「大豆イソフラボン」。ハナビラタケ・ベータグルカン(βグルカン)との相乗効果が報告されています。
        
大豆は、「大豆イソフラボン」「アルギニン」「グルタミン」など、ベータグルカンと相性のよい成分の宝庫。
     
そう考えると、大豆自体がハナビラタケベータグルカンと相性抜群と言えますね。
        
食品の中でも、大豆は、ハナビラタケ・ベータグルカンに一押しです。