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ベータグルカン(βグルカン)と亜鉛

ベータグルカン(βグルカン)と無関係とは言えない成分に「亜鉛」があります。
            
亜鉛は、欠乏により様々の健康障害がおこるとされている、必須ミネラルの一種。レバーなどに多く含まれています。
       
亜鉛の欠乏に注意が必要ですが、取りすぎもNGとのこと。
       
亜鉛の不足や過剰により、ベータグルカンの健康維持にもマイナスの影響を及ぼすかもしれませんね。