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ベータグルカン(βグルカン)とエキナセア

ベータグルカン(βグルカン)の健康関連で、エキナセアをご紹介します。
      
あまり、私たち日本人には馴染みのない素材かもしれませんね。
      
エキナセアは、北米原産・キク科の多年草。アメリカ先住民が、ハーブとして使ってきたものです。近年、科学的にも健康効果が報告され、注目を集めています。
         
ハナビラタケやベータグルカンとエキナセアの健康関係も、これからわかってくるかもしれませんね。