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ハナビラタケ・ベータグルカンと乳酸菌

先日、ある方と打ち合わせをしていた中で、「植物性乳酸菌」の話題がでました。ハナビラタケベータグルカンの効果にもプラスになるお話しで、勉強になりました。

私自身、「乳酸菌」とは縁があります。

・大学で所属していた研究室の先生が、「乳酸菌学会」の学会長

・共同研究先の東京農大の先生が、「植物性乳酸菌」の大家

・乳製品メーカーの友人が多い

そういう環境の影響もあってか、毎朝のヨーグルトは欠かせません。    

今後、ハナビラタケやベータグルカンに「乳酸菌」を絡めた取りくみも考えていきたいと思います。

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