きのこ共同研究 東京農大・関東学院大
2年前まで、僕は東京で生活していました。その時に、東京農業大学と関東学院大学にて研究室のスペースをお借りし、共同研究を行っていました。
学生さんにも、色々なきのこテーマで、卒業論文・修士論文をまとめてもらい、その指導をしていました。
約6年間、共同研究を行い、これから面白くなりそうなネタを温めながら、実験データをまとめていきました。
その時の研究のベースが今のハナビラタケ・ベータグルカンや、マッシュルームDSのベースになっています。
大学の研究室レベルで実験していたことを、工場生産レベルに落とし込んで確認していく、現在はそういう段階に入っています。
2012-03-09 01:24
コメント
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