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奈良ハナビラタケ「やまと花びらたけ」の会

2011年8月2日、第1回「やまと花びらたけの会」を開催しました。
ハナビラタケを素材に、商品開発をご一緒しているメーカーの方々、奈良県関係者、パティシエの方、などにご参加いただきました。
 
       
ハナビラタケ生産者、メーカーの皆さん、ベータグルカン(βグルカン)など共同研究の先生方、シェフ・パティシエ、奈良県関係者、など、多くの方にご参加いただく会にしていく計画です。